2007年01月29日
茶懐石の料理・マナー講座
お世話になった役員やホーム生10名を招待し行われるこの『茶懐石の料理・マナー講座』も今回で4回目
そして今回はじめて点心に挑戦しました

向付け(三種盛り)
・いか細作りうに和え
・まぐろ角切りやまかけ
・かまばこわさび漬け
飯
・梅じゃこご飯
汁
・梅生麩
・生ゆば
・菜の花
漬物
・しば漬
・大根角切り
・赤かぶ

煮物
・生あわ麩
・えび
・姫たけのこ
・まつかさいか
・梅人参
・ブロッコリー

八寸
・姫大根漬け
・のしあなご



先生ならびに館長・指導員さんどうもありがとうございました

そして今回はじめて点心に挑戦しました


向付け(三種盛り)
・いか細作りうに和え
・まぐろ角切りやまかけ
・かまばこわさび漬け
飯
・梅じゃこご飯
汁
・梅生麩
・生ゆば
・菜の花
漬物
・しば漬
・大根角切り
・赤かぶ

煮物
・生あわ麩
・えび
・姫たけのこ
・まつかさいか
・梅人参
・ブロッコリー

八寸
・姫大根漬け
・のしあなご



先生ならびに館長・指導員さんどうもありがとうございました

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